PROD. REGIONALES | PLATOS TÍPICOS

Arjamolho o Gazpacho

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Arjamolho o Gazpacho
Ubicación
8700- OLHÃO
Provincia:Faro
Comarca :Olhão
Pueblo:Olhão
Contactos


En las tierras calientes del Algarve, la sopa ha de ser refrescante como sólo el tradicional gazpacho consigue serlo. En estos parajes este plato también es conocido como “arjamolho” y se puede comer acompañado de sardinas asadas. Cada lugar tiene una manera diferente de hacerlo y de ingredientes, pero el pimiento, el tomate y el agua muy fresca son ingredientes fundamentales.

MÁS INFORMACIÓN

  • Dientes de ajo
  • El aceite de oliva
  • Es ideal para días calurosos
  • Gran parte de vinagre de vino
  • Núcleos de pan de trigo duro desmenuzado (o hecho en casa
  • NULL
  • Roma tomates, picados
  • Sal gruesa
  • Tiras de pimiento verde

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Localização
8700- OLHÃO
Distrito:Faro
Comarca:Olhão
Pueblo:Olhão
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