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Arroz de Carquesia

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Arroz de Carquesia
Ubicación
6200- COVILHÃ
Provincia:Castelo Branco
Comarca :Covilhã
Pueblo:Boidobra
Contactos


La carquesia es una planta común en el norte de Portugal y sus flores, que nacen entre marzo y junio, son muy apreciadas en la preparación de infusiones y en la culinaria. La receta más antigua y célebre es la del arroz de carquesia, que presenta algunas variantes, como la que se confecciona con carne de cerdo o pollo.

MÁS INFORMACIÓN

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  • Jamón
  • la levadura del panadero
  • La mantequilla y la sal
  • Mantequilla

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Localização
6200- COVILHÃ
Distrito:Castelo Branco
Comarca:Covilhã
Pueblo:Boidobra
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