PROD. REGIONALES | REPOSTERÍA REGIONAL

Barriga-de-Freira

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Ubicación
7430- CRATO
Provincia:Portalegre
Comarca :Crato
Pueblo:Crato e Mártires
Contactos


Algunos de los pasteles típicos del Alentejo, como son las llamadas barrigas-de-freira, se elaboran sólo con huevos y azúcar. En esta región podemos encontrar algunas variedades de este dulce. Algunas de sus recetas llevan también almendras, otras miga de pan, y son casi siempre adornadas con canela.

MÁS INFORMACIÓN

  • Agua
  • Azúcar
  • Canela
  • Clara de huevo
  • Mantequilla
  • Peladas almendras peladas y pasan por la máquina
  • Yema

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Localização
7430- CRATO
Distrito:Portalegre
Comarca:Crato
Pueblo:Crato e Mártires
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