PROD. REGIONALES | REPOSTERÍA REGIONAL

Boronas de las Donas

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Ubicación
2000- SANTARÉM
Provincia:Santarém
Comarca :Santarém
Pueblo:Marvila
Contactos


Fundado en el siglo XIII, el convento de las Donas de San Domingos de Santarém era uno de los más antiguos de la ciudad y allí profesaban monjas de la orden dominicana. El convento fue extinguido en el siglo XIX, pero dejó fuertes marcas en el recetario regional, sobre todo en la repostería, de la que destacan estas deliciosas “broas” o boronas.

MÁS INFORMACIÓN

  • Agua
  • Azúcar
  • azúcar glas para involucrar
  • El azúcar para el caramelo
  • Harina de almidón de maíz
  • Trouxas
  • Yema

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Localização
2000- SANTARÉM
Distrito:Santarém
Comarca:Santarém
Pueblo:Marvila
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