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Borrego del Bajo Alentejo - IGP

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Borrego del Bajo Alentejo - IGP
Ubicación Rua Cidade de São Paulo 36 Armazém das Lãs - Apartado 296
7800-453 BEJA
Provincia:Beja
Comarca :Beja
Pueblo:São João Baptista
Contactos Tel:284321640
Fax:284321647
Email:carnovina@carnovina.pt

Indicación Geográfica Protegida - Borrego de las razas autóctonas Merina y Campaniça y de sus cruzamientos con otras razas del tronco Merino, abatidos hasta los 3 a 4 meses de edad, criados de forma tradicional. Su alimentación es a base de leche materna y pastos espontáneos o mejorados. Los orígenes de la producción ovina en el Bajo Alentejo son ya muy antiguos. Cabe destacar que es precisamente con la leche de la raza Campaniça con la que se produce el tan apreciado Queso de Serpa. La raza Merino Blanco es también la que predomina en todo el Alentejo.

www.carnovina.pt

MÁS INFORMACIÓN

Responsable: CARNOVINA - Agrupamento de Produtores Pecuários, SA

Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico

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Localização Rua Cidade de São Paulo 36 Armazém das Lãs - Apartado 296
7800-453 BEJA
Distrito:Beja
Comarca:Beja
Pueblo:São João Baptista
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Fax:284321647
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