PROD. REGIONALES | REPOSTERÍA REGIONAL

Budín Abad de Priscos

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Budín Abad de Priscos
Ubicación
4705- PRISCOS
Provincia:Braga
Comarca :Braga
Pueblo:Priscos
Contactos


Es uno de los emblemas de la ciudad y, de cierta forma, de la región del Miño, en lo que a repostería se refiere. Es un dulce de origen conventual que añade a los habituales flanes, es decir, a los huevos y el azúcar, ingredientes que le dan otro sabor y otra consistencia, como las grasas de los embutidos locales. Se sirve en muchos restaurantes de la ciudad.

MÁS INFORMACIÓN

  • Agua
  • Azúcar
  • Caramelo
  • Cáscara de limón
  • De vino de Oporto
  • Fresco tocino
  • Raja de canela
  • Yema

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