PROD. REGIONALES | PLATOS TÍPICOS

Caramujos

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Caramujos
Ubicación
9000- FUNCHAL
Provincia: Madeira
Comarca :Funchal
Pueblo:Santo António
Contactos


Los caramujos son una especie de caracoles de mar. Servidos como entrante, son un plato típico de Madeira. Se cuecen en agua, con sal y ajo y, tras la cocción, se les hecha por encima limón, como se suele hacer con los mariscos. Vienen siempre acompañados de algunos alfileres para ayudar a sacar a este «caracol» de su concha.

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Localização
9000- FUNCHAL
Distrito: Madeira
Comarca:Funchal
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