PROD. REGIONALES | CARNE

Carnalentejana - DOP

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Carnalentejana - DOP
Ubicación Estrada do Moinho de Vento
7350-230 ELVAS
Provincia:Portalegre
Comarca :Elvas
Pueblo:Caia e São Pedro
Contactos Tel:268622346
Fax:268622455
Email:carnalentejanadop@clix.pt

Denominación de Origen Protegida - Los animales de la Raza Alentejana son alimentados con pastos espontáneos a base de bellotas, heno, rastrojo y paja. Esta carne se registró por primera vez cerca del año 1870. Al ser muy corpulentos, estos animales eran utilizados en los trabajos agrícolas. En los últimos 40 años, esta raza fue sometida a rigurosos criterios de selección, con el objeto de estimular la producción de carne.

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Responsable: CARNALENTEJANA - Agrupamento de Produtores de Bovinos de Raça Alentejana, SA

Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico

Localização Estrada do Moinho de Vento
7350-230 ELVAS
Distrito:Portalegre
Comarca:Elvas
Pueblo:Caia e São Pedro
Contactos Tel:268622346
Fax:268622455
Email:carnalentejanadop@clix.pt

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