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Carne de Cerdo a la Alentejana

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Carne de Cerdo a la Alentejana
Ubicación
7800- BEJA
Provincia:Beja
Comarca :Beja
Contactos


Es uno de los platos más conocidos del país y originalmente se confeccionaba en el Algarve, con carne de cerdo Alentejano. La receta era entonces conocida como “carne de cerdo con almejas”, pero el tiempo cambió su nombre y ahora se prepara, tradicionalmente, en todo el Alentejo.

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