PROD. REGIONALES | REPOSTERÍA REGIONAL

Castañas Dulces

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Castañas Dulces
Ubicación
3515- VISEU
Provincia:Viseu
Comarca :Viseu
Pueblo:Abraveses
Contactos


La repostería de la región de Beira Interior es austera y de origen popular. No abundan por ello los ricos dulces de huevos, almendras y azúcar que encontramos en otras regiones del país. La relativa escasez de conventos femeninos ayuda a explicar esta peculiaridad que encuentra una excepción en Viseu, ciudad heredera de la repostería del monasterio del Buen Jesús. No se sabe si fue ese el origen de estos deliciosos pasteles, pero sus características conventuales apuntan hacia ello.

MÁS INFORMACIÓN

  • Azúcar
  • Harina
  • Yema

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Localização
3515- VISEU
Distrito:Viseu
Comarca:Viseu
Pueblo:Abraveses
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