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Cristas de Galo

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Cristas de Galo
Ubicación
5000- VILA REAL
Provincia:Vila Real
Comarca :Vila Real
Pueblo:Mateus
Contactos


Las “cristas”, como son vulgarmente conocidos estos pasteles, son procedentes del convento de Santa Clara y su designación original habrá sido pasteles de “toucinho-do-céu”. Su nombre actual surgió en décadas recientes y se debe a la forma y recorte de estos dulces (como crestas de gallo).

MÁS INFORMACIÓN

  • Almendras
  • Apple reineta
  • Azúcar para espolvorear
  • Canela
  • Harina
  • Huevo
  • Manteca de cerdo
  • Manteca de cerdo
  • Sal
  • Yema

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  • Manteca de cerdo
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Localização
5000- VILA REAL
Distrito:Vila Real
Comarca:Vila Real
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