Ubicación
4705- BRAGA
Provincia:Braga
Comarca :Braga
Pueblo:Arcos
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El caldo verde es la sopa más tradicional del Miño, y entre las sopas regionales, a más nacional. El secreto está en la col gallega, que se debe cortar en juliana finísima, respetando dos reglas fundamentales: no cocer demasiado la col y añadir una parte del aceite sólo al final, antes de poner la sopa en los cuencos.
MÁS INFORMACIÓN
- Ajo
- Cebolla
- Col rizada
- El aceite de oliva
- Pan de maíz
- Patatas
- Pudín
- Sal
Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico
Localização
4705- BRAGA
Distrito:Braga
Comarca:Braga
Pueblo:Arcos
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