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Fatias de Tomar

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Fatias de Tomar
Ubicación
2300- TOMAR
Provincia:Santarém
Comarca :Tomar
Pueblo:Santa Maria dos Olivais
Contactos


Las “fatias” o "tajadas" de Tomar también son conocidas como “fatias da China” y son el dulce más típico de Tomar. Se confeccionan únicamente con yemas batidas exhaustivamente que después se cuecen al baño maría en una cazuela doble especial para ese efecto. Estas cazuelas datan de mediados del siglo XX y fueron inventadas por uno de los maestros latoneros de la ciudad, que las vendía con la receta del dulce dentro.

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  • Azúcar
  • Yema de huevo

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Localização
2300- TOMAR
Distrito:Santarém
Comarca:Tomar
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