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Guisantes a la Moda del Algarve

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Guisantes a la Moda del Algarve
Ubicación
8500- PORTIMÃO
Provincia:Faro
Comarca :Portimão
Pueblo:Portimão
Contactos


También conocidos como “griséus”, los guisantes o “ervilhas” se usaban en el Algarve para confeccionar comidas nutritivas y baratas. Preparados a la portimonense, llevan chorizo de carne y se cocinan con manteca de cerdo y perejil, mientras que los de Faro no llevan carne y son estofados en aceite con cilantros. En ambos casos se les puede añadir huevos escalfados.

MÁS INFORMACIÓN

  • Carne de salchicha
  • Cebolla
  • Chícharos
  • El aceite de oliva
  • Huevos
  • Manteca de cerdo
  • Perejil salsa

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Localização
8500- PORTIMÃO
Distrito:Faro
Comarca:Portimão
Pueblo:Portimão
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