Ubicación
9900- HORTA
Provincia:Faial
Comarca :Horta
Pueblo:Horta (Matriz)
Contactos
La “molha” es uno de los platos de carne rivales del cuadril (“alcatra”) y es más común en Pico y Faial, donde era tradicional en las fiestas navideñas. Consiste, básicamente, en carne de cerdo que, después de aliñada, se fríe en manteca de cerdo y después se cuece en un rehogado. Tradicionalmente se debe preparar en una cazuela de barro.
MÁS INFORMACIÓN
Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico
Localização
9900- HORTA
Distrito:Faial
Comarca:Horta
Pueblo:Horta (Matriz)
Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico
