PROD. REGIONALES | REPOSTERÍA REGIONAL

Ovos-Moles de Aveiro

englishespañol
Ovos-Moles de Aveiro
Ubicación
3800-256 AVEIRO
Provincia:Aveiro
Comarca :Aveiro
Pueblo:VERA CRUZ
Contactos


Herencia de la tradición conventual aveirense (de Aveiro), los ovos-moles (huevos blandos) son uno de los productos más conocidos de la región y de la ciudad de Aveiro. El nombre ya explica la receta, puesto que se trata de un pastel a base de huevos y azúcar. Es su forma de presentación lo que lo hace verdaderamente peculiar. Se puede presentar en barricas de madera, decoradas con pinturas locales, o en forma de miniaturas de plantas y animales rellenas de dicho dulce. El Ministerio de Agricultura ha otorgado a este dulce regional el estatuto de IGP - Indicación Geográfica Protegida -, que distingue la calidad regional de los productos. Los ovos-moles de Aveiro fueron el primer producto de pastelería portugués que ha recibido dicho título. Las pastelerías más conocidas se hallan en la zona del Rossio, junto al Canal Central.

MÁS INFORMACIÓN

  • Agua
  • Azúcar
  • Yema de huevo

Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico

MÁS INFORMACIÓN

  • Agua
  • Azúcar
  • Yema de huevo

Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico

Localização
3800-256 AVEIRO
Distrito:Aveiro
Comarca:Aveiro
Pueblo:VERA CRUZ
Contactos


Si alguno de los datos presentados no está correcto, se ruega informar la redacción de lifecooler por correo electrónico

NUESTROS FAVORITOS AQUÍ CERCA

Ver todas las regiones

Follow LifecoolerEs on Twitter