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Perdices a la Moda del Alentejo

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Perdices a la Moda del Alentejo
Ubicación
7960- VIDIGUEIRA
Provincia:Beja
Comarca :Vidigueira
Pueblo:Vidigueira
Contactos


La caza tiene una tradición secular en todo el Alentejo, donde se preparan con ella magníficas recetas de cocina. Desde el conejo al faisán, son muchas las recetas que encontramos en la gastronomía de esta provincia, entre las cuales son muy apreciadas las de perdices.

MÁS INFORMACIÓN

  • El vinagre y la sal
  • Lonjas de tocino
  • Manteca o margarina
  • Perdices

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Localização
7960- VIDIGUEIRA
Distrito:Beja
Comarca:Vidigueira
Pueblo:Vidigueira
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