PROD. REGIONALES | PLATOS TÍPICOS

Picado

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Picado
Ubicación
9000- FUNCHAL
Provincia: Madeira
Comarca :Funchal
Pueblo:Santo António
Contactos


Es uno de los platos de carne más populares de Madeira. Se prepara con pequeños tacos de carne de ternera sazonada con sal, pimienta y ajos machacados. Después de fritos en aceite, estos tacos se cuecen a fuego lento con vino “morangueiro”, agua y pulpa de tomate. El “picado” se sirve tradicionalmente rodeado de patatas fritas en una fuente de la que van picando todos los comensales.

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Localização
9000- FUNCHAL
Distrito: Madeira
Comarca:Funchal
Pueblo:Santo António
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