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Rojões

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Rojões
Ubicación
4900- VIANA DO CASTELO
Provincia:Viana do Castelo
Comarca :Viana do Castelo
Pueblo:Areosa
Contactos


El cerdo es un animal fundamental en la alimentación miñota desde siempre. Todas sus partes son aprovechadas para crear diferentes recetas que son típicas de esta región. Las partes más nobles se usan para los célebres “rojões” que, acompañados de arroz de “sarrabulho” (sangre de cerdo), patatas cocidas o castañas, son indispensables en las mesas del Miño.

MÁS INFORMACIÓN

  • Beloura
  • Comino
  • Dientes de ajo
  • Dulce pimentón
  • El aceite de oliva
  • El consumo de P (fiebre)
  • Manteca de cerdo
  • Manteca de cerdo
  • Pareja de vino blanco
  • Patatas
  • Pimienta
  • Sal
  • Salchicha del green
  • Sangre hervida

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Localização
4900- VIANA DO CASTELO
Distrito:Viana do Castelo
Comarca:Viana do Castelo
Pueblo:Areosa
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