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Ternera Asada a la Moda de Lafões

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Ternera Asada a la Moda de Lafões
Ubicación
3515- VISEU
Provincia:Viseu
Comarca :Viseu
Pueblo:Abraveses
Contactos


La carne de ternera de Lafões es muy sabrosa, suculenta y extraordinariamente tierna. Nacida del cruce entre dos razas autóctonas, la Mirandesa y la Arouquesa, criadas en las montañas del centro de Portugal, es muy apreciada en platos tradicionales de la región. La ternera de Lafões se asa de una forma particular en Beira Alta, dando origen al plato típico con el mismo nombre.

MÁS INFORMACIÓN

  • Grupa de ternera
  • Sal gruesa

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Localização
3515- VISEU
Distrito:Viseu
Comarca:Viseu
Pueblo:Abraveses
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